காலை நேரத்தில் பதற்றம் குறைய எளிய உணவுகளை தேர்ந்தெடுக்கும் முறை
காலையில் அலாரம் அடிக்கும்போது, 'இன்றைக்கு என்னென்ன வேலைகள் இருக்கிறதோ' என்ற யோசனையோடு, நெஞ்சில் ஒரு சிறிய படபடப்புடன் எழுந்திருக்கும் நாட்கள் நமக்கு புதியவை அல்ல. அவசரமாக கிளம்பும் அந்த நேரத்தில், காபி அல்லது டீயை மட்டும் குடித்துவிட்டு ஓடுவது நம் உடலையும் மனதையும் இன்னும் சோர்வடையச் செய்யும். காலையில் நாம் சாப்பிடும் எளிய உணவுகள், நம் மன அமைதிக்கும் அன்றைய நாளின் சுறுசுறுப்பிற்கும் எவ்வளவு முக்கியம் என்பதைப் பற்றித்தான் நாம் இன்று பேசப்போகிறோம்.
உடலுக்கும் மனதுக்கும் இதம் தரும் காலை உணவுகள்
மன அழுத்தத்தை குறைக்கும் காலை உணவு என்பது ஏதோ செய்ய கடினமான ஒரு விஷயம் அல்ல. நம் சமையலறையில் இருக்கும் எளிய பொருட்களைக் கொண்டே இதை நாம் செய்ய முடியும். அவசரமான காலையிலும் நமக்கு எளிமையாக கிடைக்கக்கூடிய சில உணவுகள் இதோ:
- ஓட்ஸ் மற்றும் வெதுவெதுப்பான பால்: ஓட்ஸ் எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியது மற்றும் இதில் இருக்கும் நார்ச்சத்து உடலுக்கு சீரான ஆற்றலைத் தருகிறது. இதனுடன் வெதுவெதுப்பான பால் சேர்க்கும்போது, அது மனதை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது.
- பாதாம் மற்றும் தேன்: காலையில் சில பாதாம் பருப்புகளை சாப்பிடுவது மூளைக்கு புத்துணர்ச்சி தரும். தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பு என்பதால், அது உடலுக்கு உடனடி சோர்வு நீக்கத்தை அளிக்கிறது.
- புதிய பழங்கள்: வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிள் போன்ற பழங்கள் காலையில் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் ஏற்றவை. இவை உடலில் மகிழ்ச்சியைத் தரும் ஹார்மோன்களைத் தூண்ட உதவுகின்றன.
எளிய முறையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துங்கள்
ஒரே நாளில் எல்லாவற்றையும் மாற்றிவிட வேண்டும் என்ற கட்டாயம் இல்லை. இன்று ஒரு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது, நாளை ஒரு கப் ஓட்ஸ் கஞ்சி குடிப்பது என சிறிய படிகளாகத் தொடங்குங்கள். சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவழிக்காமல், நமக்குக் கிடைக்கும் சில நிமிடங்களிலேயே இந்த ஆரோக்கியமான பழக்கத்தை நாம் பழகிக்கொள்ள முடியும்.
அவசரமான காலை வேளையில், உங்களுக்காக சில நிமிடங்களை ஒதுக்கி, இந்த எளிய உணவுகளைச் சாப்பிடுவது ஒரு நல்ல தொடக்கமாக இருக்கும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்ய வேண்டும் என்று உங்களை நீங்களே வருத்திக்கொள்ள வேண்டாம். உங்களால் முடிந்த சிறிய முயற்சியே உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் நிம்மதியாகவும் வைத்திருக்கப் போதுமானது.
